非遗美食以赛促能
舌尖盛宴点亮八桂文化
3月31日，南宁民歌湖畔香飘四溢，为期一个半月的“广西美味?百县千菜”2025广西非遗特色美食大赛，在万众瞩目中落下帷幕。这场连续举办五年的非遗美食盛宴，吸引了全区111个县（市、区）464道非遗佳肴同台竞技，截至3月27日网络投票通道关闭累计投票超140万次，最终选定金银铜185道获奖作品、10道作品斩获“最佳人气奖”、7个单位荣获“最佳组织奖”。
斗菜区大型果蔬雕刻
斗菜区名厨合影
桂菜非遗出圈
沉浸体验非遗美食魅力
本届大赛以“品非遗美食，游壮美广西”为主题，通过“专业评审+大众品鉴+网络投票”三种机制，采用了“六个好”的标准，好颜值、好名字、好故事、好味道、好健康、好情境层层筛选，展现了广西非遗美食“守正不守旧”的生命力。
话不多说，直接上名单！！
小吃类金奖代表上台领奖
菜肴类金奖代表上台领奖
小吃类银奖代表上台领奖
菜肴类银奖代表上台领奖
小吃类铜奖代表上台领奖
菜肴类铜奖代表上台领奖
最佳组织奖代表上台领奖
最佳人气奖代表上台领奖
祝贺所有获奖单位与非遗传承人！你们用匠心守护文化根脉，以创新点燃非遗薪火。
非遗美食，作为广西递给世界的一张金色名片，正从“隐与市井”到“名扬四海”，构建起“以味为媒、以文塑旅”的发展格局。这张名片在保护中传承，在传承中创新，日益闪耀，让世界品尝到广西的味道，感受到八桂大地独特的饮食文化魅力。
这场非遗美食之旅虽已落幕，但八桂美食的故事永远鲜活——让我们共同期待2026年再相聚，探寻更多藏在味蕾里的广西密码！
